機械加工担当のトシです。
コサインも製品もそうですが、自分はシンプルなものが好きです。
旭川でラーメンを食べたのは記憶がないくらい前という
讃岐うどん大好きな自分が某雑誌で見つけたシンプルなものはコレ↓
シンプルなスープと麺との相性はバッチリ！
味はしょうゆのみ、店内もカウンター6席のみとシンプル。
餃子は注文が受けてから包んで焼いてくれるます。
久しぶりにこれは！というラーメンに出会いました。
但しここから2時間半以上かかる上に日祝休みなので
頻繁に行けないのが残念ですが…
店名は内緒です、探してみてください(笑)